El Colegio de Veterinarios de Lugo organiza unas jornadas sobre seguridad alimentaria
Este curso está diseñado no solo para veterinarios, sino también para profesionales de diversas áreas como la agricultura, la sanidad y la tecnología de alimentos. Ingenieros agrónomos, farmacéuticos y otros profesionales relacionados tendrán la oportunidad de asistir y participar en estas sesiones.
La seguridad alimentaria es una preocupación central tanto para los veterinarios como para la sociedad en general. Es en este contexto que el Colegio de Veterinarios de Lugo organiza las jornadas del "Curso de etiquetado, calidad comercial de los alimentos y calidad diferenciada", que se llevarán a cabo en Lugo ...
La seguridad alimentaria es una preocupación central tanto para los veterinarios como para la sociedad en general. Es en este contexto que el Colegio de Veterinarios de Lugo organiza las jornadas del "Curso de etiquetado, calidad comercial de los alimentos y calidad diferenciada", que se llevarán a cabo en Lugo durante este mes y el próximo, específicamente los días 21, 24, 29, 30 de mayo y 4 de junio.
Este curso está diseñado no solo para veterinarios, sino también para profesionales de diversas áreas como la agricultura, la sanidad y la tecnología de alimentos. Ingenieros agrónomos, farmacéuticos y otros profesionales relacionados tendrán la oportunidad de asistir y participar en estas sesiones.
Las sesiones se centrarán en las recientes normativas y disposiciones relacionadas con la seguridad alimentaria, incluyendo la estrategia "De la granja a la mesa", la Ley de Calidad Alimentaria y el Plan Nacional de la Cadena Alimentaria. Se abordarán temas como el registro y etiquetado de alimentos, competencias en seguridad alimentaria y control del fraude alimentario.
El curso contará con la participación de destacados ponentes, incluidos jefes de inspección de defensa contra fraudes y calidad alimentaria en la Xunta, así como representantes de organizaciones como el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) y el Seprona.
El presidente del Colegio de Veterinarios de Lugo, José Luis Benedito, destacó que este curso forma parte de una oferta formativa amplia y variada, dirigida no solo a asociados sino también a profesionales de otros sectores. Se ofrecen un total de 180 plazas, con opciones tanto presenciales como telemáticas, y las inscripciones se pueden realizar a través del correo electrónico lugo@colvet.es.
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