49 “SE ESTÁN PRODUCIENDO CAMBIOS EN LAS NORMATIVAS, POR EJEMPLO, LA RELATIVA A LA FIGURA DEL VETERINARIO DE EXPLOTACIÓN, Y NO SE HA CONTADO CON LA PROFESIÓN VETERINARIA Sabemos que muchas de las enfermedades emergentes proceden de los animales, por lo que el papel de los veterinarios, para la vigilancia y control de estas, es fundamental para la protección de la salud. ¿En qué hay que estar más alerta? “Sin duda, el control epidemiológico es fundamental. El control de enfermedades, de vectores, etc, es un papel imprescindible que ejerce la profesión y que debe ser tenido en cuenta en todos los órganos de gobernanza de la salud pública”, destaca el presidente de AVESA, quien, vuelve a incidir en la necesidad de “poner el foco en el sistema de prevención frente a los asistenciales”. Seguridad alimentaria, también crucial Para el experto, el papel que ejerce la profesión veterinaria en la seguridad alimentaria está presente desde hace muchos años y ha permitido lograr unos elevados estándares de calidad en los productos que consumimos, tanto a nivel de riesgos físicos, químicos o biológicos. “La instauración de sistemas de gestión mediante el análisis de peligros y puntos críticos de control supuso un punto de inflexión en la producción segura de los alimentos y la profesión veterinaria apostó por ellos”, explica, y añade: “Pero la profesión también aporta sus conocimientos en los ámbitos del diseño de instalaciones, de nuevo en la prevención de posibles cruces en la producción de alimentos, en el comercio internacional o en el ámbito pericial. Son sólo ejemplos de un amplio campo en el que la propia legislación le reconoce una reserva de actividad en la producción de alimentos de origen animal”. ¿Puede haber riesgo de crisis de Salud pública? Como expresa Mateos Amann,“el riesgo cero no existe, por supuesto que podría darse. Debemos estar alerta, reforzar la vigilancia de los sistemas de control epidemiológico y contar con profesionales de diversos ámbitos de gestión y control. El enfoque One Health es fundamental en el análisis y prevención de este tipo de crisis”. Y de la tendencia creciente en cuanto al número de mascotas en nuestra sociedad, eel presidente de la asociacion considera que “se precisaba una reforma de la ley de bienestar animal que estuviera adaptada a los cambios de la sociedad actual. Es fundamental la visita al veterinario para que se lehaga un seguimiento y atención de la salud y bienestar del animal. En general, el cuidado de las mascotas ha ido evolucionando de forma adecuada, así como la conciencia de la sociedad en general en lo que implica tener un animal, así como los cuidados que demanda”. Sin embargo, siempre hay excepciones tanto por defecto, como por exceso. “A este respecto, para la profesión veterinaria, hay un aspecto clave que es el respeto por el comportamiento particular asociado a cada especie animal. No debemos pretender que los animales desarrollen comportamientos que no les son propios. Debemos permitir que nuestras mascotas puedan desarrollar su comportamiento de forma natural, no debemos humanizarlos, en algunos casos podría incluso poder ser considerado como una forma de maltrato”. Como especifica, en nuestro país existe suficiente dotación de establecimientos y profesionales de la veterinaria, “pero debemos seguir trabajando, en aspectos como el reconocimiento de las especialidades que van a proporcionar un servicio de mayor calidad adaptado a lo que la sociedad requiere”. Y todo ello, unido a una remuneración acorde a la condición del profesional: “Debemos hacer el esfuerzo por lograr que se reconozca este aspecto ya que aún está, en muchos casos, muy por debajo de lo recomendable”. XXX Congreso de la Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria Según describe, los retos que se han puestos en evidencia en el reciente Congreso de AVESA, celebrado en octubre en Murcia, fueron, por un lado, la necesidad de reforzar la visibilidad de la veterinaria en los distintos órganos de decisión tanto europeos como en los estados miembros: “La necesidad de la creación de la Agencia Estatal de Salud Pública (AESP) es crucial para transformar las estructuras de salud pública, con el objetivo mejorar las posibles respuestas ante las futuras pandemias. La veterinaria debe integrarse en el Sistema Nacional de Salud, en el contexto One Health; es vital que el Ministerio de Sanidad permita a los veterinarios acceder a especialidades multidisciplinares e implemente la especialidad en veterinaria de Salud pública comunitaria”. Asimismo, Mateos Amann también opina que la inteligencia artificial mejora la capacidad de control en Salud pública, ampliando la eficiencia y la precisión en la gestión sanitaria, debe ser incorporada en los sistemas de gestión. Y la comunicación también es clave: “Como profesionales de Salud Pública, debemos formarnos en estrategias de comunicación de riesgos. Debemos liderar el debate público sobre la salud global, promoviendo una visión One Health para proteger a la población.
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