32 cesidades de las zonas para que todas estén atendidas y asegurarse de que hay suficiente personal veterinario para poder cumplir con la normativa legal que se exige en la seguridad alimentaria”. Las demandas de los veterinarios también estuvieron vinculadas al área de la formación. A este respecto, Díez solicitó la creación de la especialidad Veterinaria de Salud Pública “como la hay en otras profesiones sanitarias” así como el acceso a otras especialidades compartidas con otras profesiones sanitarias “adecuadas por nuestra formación y que hoy tenemos vetadas”. Asimismo, en su encuentro con el consejero de Sanidad, los veterinarios reclamaron que se consideren centros sanitarios todos los centros veterinarios y que se tengan en cuenta sus posibilidades de actuación ante necesidades pandémicas en materia de Salud pública. Desde el sector también trasladaron al consejero la necesidad de dotar a los veterinarios oficiales de aparatos electrónicos para evitar el uso de papel, que evitaría gastos adicionales, errores de transcripción y pérdida de datos, así como mejoras laborales para los directores de mataderos, que siguen sin contemplarse pese a la responsabilidad del puesto. En el mismo acto, el portavoz de los veterinarios palentinos ha insistido en el “horizonte sanitario nuevo y a la vez preocupante” que se abre tras la pandemia, con las enfermedades emergentes, la globalización y el cambio climático. De ahí la importancia de apostar por “una sola salud”. El modelo One Health también ha ocupado un lugar destacado en la la agenda de veterinarios castellanoleoneses. A principios de año, el Consejo de Colegios Veterinarios de Castilla y León mantuvo una reunión con la Consejería de Sanidad en la que se pusieron sobre la mesa las principales reclamaciones del sector. En dicho encuentro, el presidente del Consejo autonómico de veterinarios, Luciano Díez, instó al consejero de Sanidad, Alejandro Vázquez, a que cuente con la presencia y participación de los veterinarios en el proyecto de Ley de Salud Pública que está desarrollando la Consejería y que se elabore “bajo un enfoque ‘One Health”. “Nuestra profesión ha acreditado sobradamente su actuación profesional bajo ese enfoque y se ha avanzado mucho en Salud Pública a través de nuestra lucha de prevención de zoonosis como la rabia, la salmonelosis, la hidatidosis y otras que se siguen controlando para una mejora de la salud pública”, apuntó Díez. Desde el Consejo autonómico, los veterinarios recordaron al consejero de Sanidad que el sector es un “eslabón imprescindible” en materia de seguridad alimentaria. El objetivo, proporcionar una alimentación segura a los ciudadanos y promover un mercado destacado de exportaciones de productos de origen animal de Castilla y León, “siendo éste un gran referente para los Estados miembros de la UE y países terceros”. Por todo ello, el presidente del Consejo reclamó a Vázquez la integración de los veterinarios en los equipos de Atención Primaria. “No olvidemos que somos el primer escalón para evitar que los patógenos de las zoonosis lleguen a los ciudadanos. Por eso somos parte destacada en la Prevención de la Salud Pública”, señaló Díez. Durante la reunión, los veterinarios demandaron además la reorganización de las demarcaciones veterinarias de las áreas de salud. El objetivo, apuntó el presidente del Consejo, “redistribuir los profesionales en función de las neEXTREMADURA 194,41 CASTILLA Y LEÓN 159,81 TASA DE VETERINARIOS COLEGIADOS POR 100.000 HABITANTES · 2023 Fuente: INE
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