62 im veterinaria Manejo nutricional de los cálculos de urato Los cálculos de urato, relacionados con alteraciones en los procesos metabólicos de conversión y absorción, se incluyen en el grupo de los denominados urolitos metabólicos y tienen un manejo dietético específico. NUTRICIÓN Los cálculos de urato, generalmente de urato amónico en el gato y el perro, se forman a partir del ácido úrico que resulta de la transformación de las purinas presentes en las células y en los alimentos cuando la orina está sobresaturada de iones de amonio y ácido úrico1. Los Dálmata son los perros que presentan con más frecuencia estos urolitos2, con una prevalencia alta en machos mientras que en las hembras no son frecuentes. Se ha demostrado que son homocigotos para una mutación que da lugar a un defecto del transportador de ácido úrico hepático y renal (SLC2A9)3. Este transporte defectuoso provoca una menor conversión de ácido úrico en alantoína y una menor reabsorción del ácido úrico por los túbulos renales proximales. Esto a su vez se traduce en hiperuricemia e hiperuricosuria, lo que predispone a esta raza a la sobresaturación de ácido úrico en la orina. Así, el Dálmata excreta 400-600 mg de ácido úrico por día, mientras que otras razas eliminan 10-60 mg4. También, se ha demostrado esta misma mutación en el Bulldog Inglés y el Terrier Ruso Negro5 y pueden verse afectadas otras como el Schnauzer Miniatura, Shih Tzu y Yorkshire Terrier. Además, pueden verse cálculos de urato en pacientes con disMETABOLISMO DE LAS PURINAS Mezcla de purinas Hipoxantina Xantina oxidasa Xantina oxidasa Uricasa* Xantina Ácido úrico Alantoína Purinas endógenas Purinas alimentarias *Actividad reducida en Dálmata
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