IM VETERINARIA #4

69 im veterinaria L a historia de la Yeguada de la Cartuja se remonta al si- glo XV cuando los reyes acudían a estas instalaciones para adquirir sus caballos. Desde entonces, la Yegua- da ha ido atesorando gran prestigio hasta convertirse en uno de los centros de referencia en cuanto a la ganadería equina. Uno de sus puntos fuertes: la conservación de una estirpe, el caballo cartujano, del que tan solo quedan mil ejemplares en España, de ahí la necesidad de preservar con exactitud el patrimonio genético. “Se trata de un linaje dentro de la raza del caballo español que es muy prestigioso y de la que quedan muy pocos animales, lo que convierte nuestro trabajo en una tarea importante, pues debemos mantener ese patri- monio genético en pureza”, admite Mariano Vinuesa Pellicer , director técnico de la Yeguada de la Cartuja-Hierro del Bocado . Con más de 500 años de historia, el caballo cartujano se pre- senta como una estirpe elegante con unas particularidades concretas. “Su apariencia coincide con el prototipo que todos tenemos del caballo español: blanco, con crines sedosas y abun- dantes. Pero, además, el caballo cartujano posee una nobleza y una sensibilidad especial y mucha facilidad para el aprendizaje. Suelen ser muy curiosos y les encanta interactuar con los hu- manos. Sus cualidades son esas: belleza, facilidad en la doma y nobleza”, declara Mariano Vinuesa. Formación La Yeguada de la Cartuja se presenta como una empresa pública con la misión principal de dar a conocer el caballo cartujano en particular, y el de pura raza española, en gene- ral. Para ello cuentan con un amplio programa de actividades divulgativas dirigidas a colegios, como charlas orientativas; a aficionados, como espectáculos ecuestres; y cursos de for- mación, etc. En definitiva, un ambicioso proyecto para difun- dir este patrimonio ecuestre tan escasamente conocido por el ciudadano de a pie. “Existe un amplio desconocimiento de la herencia equina de nuestro país, y debemos rescatar el papel que ha desempeñado el caballo en nuestra historia y en nuestro pasado. Para ello ponemos en marcha diversas actividades con convenios con escuelas, acuerdos de colaboración con diferen- tes entidades, como la Asociación de Criadores Españoles y la Federación Hípica Andaluza”. Para ello, la Yeguada cuenta con un equipo de profesionales formado por tres veterinarios: un veterinario clínico que se encarga de la atención clínica, la reproducción, la medicina preventiva, etc.; el director técnico como responsable de la organización técnica (cubriciones, gestión de los lotes de animales, o gestión de sementales); y el presidente, Carlos Escribano. “Se trata de la mayor reserva de cartujanos, de ahí que la parte de reproducción sea muy importante, ya que ha- cemos transferencia de embriones para intentar mejorar o ade- lantar la selección, inseminaciones, congelación de semen, etc. Todas las gestiones para intentar una veterinaria de la mayor calidad posible, y subsanar esos problemas que puedan surgir” , añade el director técnico de la Yeguada de la Cartuja. Tecnología puntera La ganadería cuenta con un total de 270 caballos de los cuales, 180 son hembras y 40, potros. A partir de los tres años, los animales se encuadran y empiezan el proceso de entrenamiento, que puede ser para doma clásica, para paseo, o para enganche. Con el fin de conseguir una gran exactitud en los cruces genéticos que evite una consanguinidad muy alta, la Yegua- da de la Cartuja cuenta con la última tecnología de reproduc- ción con máquinas para congelación de semen, ecógrafos, las técnicas necesarias para hacer transferencia de embrio- nes y quirófano, etc., lo que permite que todas las necesida- des veterinarias se cubran en las propias instalaciones. “Tam- bién la medicina preventiva es puntera para nosotros, ya que buscamos la excelencia a la hora de prevenir enfermedades, tanto relacionadas con la medicina general como la veterinaria en particular. Para ello organizamos vacunaciones, desparasi- taciones, dividimos el ganado por lotes, llevamos un control del manejo de alimentación, etc.”. Esta tecnología es resultado de los avances que se han ido produciendo en la especialización veterinaria y que la Yeguada ha sabido incorporar a su día a día. Los nuevos equipamientos y las últimas técnicas que se han importado progresivamente de la medicina huma- na, han permitido, por ejemplo, la evolución de los medios diagnósticos, y, a su vez, una mayor preparación por parte de los profesionales veterinarios. Futuro A pesar de los problemas que afectan al mercado equino, como la incidencia de la crisis –que ha hecho disminuir las ventas y la escasa regulación y el control existentes de los medicamentos veterinarios–, el sector ha experimentado en el último año cierta mejoría. “En España, el pequeño gana- dero ha desaparecido. Esto, junto a la crisis, ha provocado una bajada en el beneficio. No obstante, en la Yeguada hemos man- tenido un poco el mercado con la venta de lotes a ganaderos hispanoamericanos –allí gustan mucho los caballos cartuja- nos–, pero han sido unos años difíciles. Tardaremos un tiempo en recuperar los niveles del pasado. Aun así, somos optimistas”. Como retos del futuro, Mariano Vinuesa plantea una mayor especialización de los profesionales en tareas determinadas, y la necesidad de poner en valor la labor desarrollada por el veterinario. “Debemos ser capaces de potenciar leyes destina- das a reforzar el papel del especialista equino en la sociedad. Sólo así seremos capaces de que se nos reconozca nuestra fun- ción social”. “Se trata de la mayor reserva de cartujanos, de ahí que la parte de reproducción sea muy importante”