IM VETERINARIA #27

80 im veterinaria El documento, elaborado por Fediaf, pretende combatir los falsos mitos en torno a uno de los componentes necesarios para la correcta nutri- ción de los animales de compañía. Falsos mitos de los carbohidratos en perros y gatos NUTRICIÓN L a Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (Anfaac), que forma parte de la Federación Europea de la Industria de Alimentos para Animales de Compañía (Fediaf ), ha publicado en español la nueva hoja informativa de la Fe- deración sobre la función de los carbohidratos en los ali- mentos para perros y gatos. Teniendo en cuenta la “contro- versia” suscitada en torno al rol de dicho componente en la alimentación de las mascotas, Fediaf se ha visto en la necesidad de lanzar este nuevo documento. Para elaborar esta nueva hoja informativa, la Federación ha trabajado, de forma conjunta, con los expertos en nutrición de su junta científica asesora. En este sentido, el presidente del grupo de trabajo de Nutrición y Ciencia Analítica de Fediaf , Thomas Brenten , ha señalado que “la factsheet sobre carbohidratos es un recurso dirigido a los dueños de mascotas y que ha sido desarrollada para complementar nuestro documento más de- tallado ‘Guía sobre el papel de los carbohidratos en la dieta de