Veterinarios de Castilla y León analizan retos en biodiversidad, producción animal y resistencia antimicrobiana

El Congreso de Veterinarios, organizado por el Sindicato de Veterinarios y el Instituto de Ciencias de la Salud de Castilla y León, se celebró en Segovia con una destacada participación institucional. La jornada inaugural, presidida por la Consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, y el Alcalde de Segovia, José Mazarías Pérez, reunió a expertos del sector para debatir sobre la evolución de la veterinaria desde la albeitería hasta la inteligencia artificial. Con paneles enfocados en la biodiversidad, sanidad animal y estrategias para reducir la resistencia antimicrobiana, el evento subrayó la importancia de la profesión veterinaria en la salud pública y la seguridad alimentaria bajo el paradigma One Health.  

11/11/2024

El Congreso de veterinarios organizado por el Sindicato de Veterinarios de Castilla y León y el Instituto de Ciencias de la Salud de Castilla y León; fue inaugurado institucionalmente,  por la Consejera de Agricultura, ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral; tras la bienvenida  del Alcalde de la ciudad de ...

El Congreso de veterinarios organizado por el Sindicato de Veterinarios de Castilla y León y el Instituto de Ciencias de la Salud de Castilla y León; fue inaugurado institucionalmente,  por la Consejera de Agricultura, ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral; tras la bienvenida  del Alcalde de la ciudad de Segovia, José Mazarías Pérez y estando arropados por los representantes del Icscyl, Alberto Caballero,; de la vicepresidenta de la Diputación de Segovia, Magdalena Rodríguez Pérez; la Subdelegada del gobierno MªAngeles Rueda ; la Decana de la Facultad de León, Teresa Carbajo y  el Presidente del Consejo de veterinarios de Castilla y León,Luciano Diez.

La jornada comenzó con una charla de Introducción histórica de la albeitería, haciendo un recorrido desde los albéitares hasta la veterinaria actual; para comenzar posteriormente de lleno con los diferentes paneles que recorrerán diferentes aspectos fundamentales en el ejercicio de la profesión veterinaria.

El I de los paneles abordó el medio ambiente y la biodiversidad, fue iniciado con una conferencia sobre las Especies Silvestres en Protección Especial (LESPRES) y amenazadas en Castilla y León ; seguido de una mesa redonda en el que se trató sobre las poblaciones y los controles sanitarios y la Salud Pública, moderada por el DG de Patrimonio Natural y Política Forestal de la Junta de Castilla y Léon. En ellas los diversos ponentes recalcaron la importancia de la fauna silvestre en la transmisión de enfermedades, destacando la importancia de la detección temprana y la gestión de enfermedades como la tuberculosis o la peste porcina .Se procedió posteriormente a explicar el papel de los roedores y lagomorfos como responsables de hasta un 40% de las zoonosis conocidas y destacando el papel importante en la propagación de enfermedades en el medio ambiente e incluso directamente a los humanos, llegando a contagiar enfermedades muy peligrosas, como la leptospirosis, las ricketsiosis, o  la toxoplasmosis entre otras. A continuación se analizó la diseminación geográfica de la infecciones por influenza aviar, observándose un aumento en la cantidad de subtipos cde virus de la influenza aviar que afectan a las aves, y un aumento en la cantidad de especies de aves infectadas por los virus de la influenza aviar; terminando la misma,  realizando un estudio del impacto y evolución de la Enfermedad hemorrágica epizoótica en rumiantes silvestres de España (el hospedador principal es el ciervo, aunque también puede afectar a gamos o  corzos), enfermedad vírica no infecciosa transmitida por vectores del Gº Cullicoides.

El II Panel, dedicado a las nuevas estrategias en Sanidad Y Producción Animal, comenzó con la conferencia del segoviano Antonio Palomo Yague, sobre la excelencia de la producciones animales en Castilla y Léon, aportando su experiencia en bioseguridad para la mejora de las producciones animales y destacando que las producciones animales en Castilla y León se han ido adaptando a las necesidades sociales , cumpliendo con las exigencias normativas europeas y nacionales; y destacando que las mejoras realizadas en los seis pilares de la producción animal (ambiente, nutrición, genética, sanidad, instalaciones, manejo y bioseguridad) sumado al nuevo paradigma del relevo generacional y el papel esencial  de las mujeres en el sector, asociado a los cambios geopolíticos que impactan en los mercados, serán claves para continuar en el camino de la excelencia.

Seguidamente se desarrolló una mesa redonda dirigida por el Viceconsejero de Política Agraria y Desarrollo Ruural , Jorge Llorente, que recorrió de la mano de diferentes expertos, la problemática actual del control de enfermedades en la cabaña ganadera, Comenzando un recorrido sobre la elaboración de la legislación de Sanidad Animal en la UE; pasándose posteriormente a analizar diferentes Programas de sanidad animal ( de vigilancia epidemiológica, control, erradicación) de enfermedades y reflexionando sobre la aplicación y gestión de los mismos; concluyendo la importancia de la participación de la profesión veterinaria, tanto en aportar conocimientos  y mayor implicación en la elaboración de la legislación a aplicar, así como liderar a través de formaciones como los colegios profesionales la importancia de la profesión como referencia en ciertos temas  como el bienestar animal , tuberculosis…..

La última mesa redonda trató sobre la optimización del uso de antimicrobianos en la clínica veterinaria y su compromiso en el paradigma One health, y fue moderada por Cristina Muñoz Madero, Jefe de Área de la Unidad de coordinación del PRAN del Ministerio de Sanidad.  En ellas los diferentes expertos, han resaltado la importancia de reducir el riesgo de selección y diseminación de resistencia a los antibióticos y consecuentemente reducir el impacto de este problema sobre la salud de las personas y los animales preservando de manera sostenible la eficacia de los antibióticos existentes. Para ello el Plan propone una estrategia One health bajo seis líneas de acciones comunes para la salud humana, animal y medioambiental: Vigilancia Del consumo y de la resistencia a los antibióticos, controlar las resistencias bacterianas, identificar e impulsar medidas alternativas y/o complementarias de prevención y tratamiento, definir las prioridades en materia de investigación, formación e información de los profesionales sanitarios, y comunicación y sensibilización de la población en su conjunto.

La jornada de trabajo terminó con un acto lúdico, recibidos por las autoridades segovianas en el palacio Episcopal en el que participaron todos los congresistas.