Éxito de la jornada sobre control de Listeria organizada por el Colegio de Veterinarios de Badajoz
El Colegio de Veterinarios de Badajoz organizó con éxito una jornada formativa centrada en la "Prevención, vigilancia y control de Listeria Monocytogenes en establecimientos productores de alimentos listos para el consumo". La sesión, que congregó a numerosos veterinarios, se destacó por el enfoque práctico y la calidad de las ponencias, proporcionando conocimientos actualizados para la mejora de la seguridad alimentaria.
El Colegio de Veterinarios de Badajoz programó con gran éxito la formación titulada "Prevención, vigilancia y control de Listeria Monocytogenes en establecimientos productores de alimentos listos para el consumo", que reunió a un nutrido grupo de veterinarios interesados en ampliar y actualizar sus conocimientos en un campo de vital importancia ...
El Colegio de Veterinarios de Badajoz programó con gran éxito la formación titulada "Prevención, vigilancia y control de Listeria Monocytogenes en establecimientos productores de alimentos listos para el consumo", que reunió a un nutrido grupo de veterinarios interesados en ampliar y actualizar sus conocimientos en un campo de vital importancia para la salud pública y la industria alimentaria.
La jornada, que tuvo lugar en el salón de actos del Colegio, contó con las destacadas ponencias de Sara Bover-Cid, jefa del Programa de Funcionalidad y Seguridad Alimentarias del IRTA, y María Ángeles Martín Linares, experta en seguridad alimentaria y funcionaria del Cuerpo Superior de Instituciones Sanitarias de la Junta de Andalucía. Ambas ponentes ofrecieron un enfoque práctico y detallado sobre las medidas preventivas, la gestión de programas de vigilancia y el control de Listeria, aportando una valiosa formación con su experiencia y conocimiento.
La participación de los asistentes fue clave para el éxito de la jornada, en un espacio de intercambio de preguntas y experiencias que incrementan el interés y el sentido práctico de esta iniciativa. "Este tipo de sesiones no solo fortalecen las competencias individuales de los veterinarios, sino que contribuyen al bienestar y la seguridad de toda la comunidad. Por ello, desde el Colegio reafirmamos nuestro compromiso con la formación continua y animamos a todos los profesionales a participar en futuros cursos y eventos que fomenten la excelencia y la adaptabilidad en nuestra profesión", aseguró el presidente de la entidad, José María Sánchez Murillo.
