Nuevas recomendaciones de la EFSA para el sacrificio ético de animales fuera de mataderos
En su último dictamen, la EFSA enfatiza la necesidad de aturdimiento eficaz antes del sacrificio para asegurar que los animales no recuperen la conciencia, con miras a revisar la normativa de la UE.
Fuera de los mataderos, los animales pueden ser sacrificados con fines distintos del consumo humano si, por ejemplo, son improductivos, lesionados o enfermos terminales. También pueden ser sacrificados a gran escala para el control de enfermedades o la gestión de catástrofes. En la primera fase del proceso, los animales son ... + leer más
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