Veterinarios y productores de carne de caza se unen en mesa de trabajo para mejorar estándares sanitarios

ASICCAZA y la OCV colaborarán para mejorar la producción e inspección de la carne de caza silvestre

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) se ha reunido con la Organización Colegial Veterinaria (OCV) para tratar algunas cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y la calidad en los procesos productivos de carne de caza, con forma de tender puentes para llevar a cabo futuras colaboraciones. En el ... + leer más


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